Основни съставки:
• 50гр овесени ядки
• 1 ч.л. какао на прах
• 50гр гранола
• 50-80мл растително мляко (овесено, бадемово или др.)
• 1 банан
• шоко крем
За шоко крема:
Вариант 1 – 1/2 авокадо + 1ч.л. какао + 3-4 предварително накиснати вьв вода фурми
Варинт 2 – Гръцки йогурт + 1/2 банан + 1ч.л. какао + 3-4 предварително накиснати вьв вода фурми
Начин на приготвяне:
1. Овесените ядки, какаото и млякото се варят за 5-8 минутки в малък съд, докато ядките не набъбнат и поемат част от млякото. Тази смес се оставя встрани, за да изстине.
2. Когато сместа изстине в малка чаша/купа се нареждат слой: банани/ овесена каша/ гранола/ шоко крем
3. Готовият мус се оставя в хладилника и след час-два или на сутринта можете да му се насладите.
Как да превърнете тази рецепта в БЕЗГЛУТЕНОВА?
Овесът сам по себе си не съдържа глутен, но много често по време на производство може да се получи така нареченото ‘cross contamination’, където овесените трици да се превърнат в такива, съдържащи глутен.
Как да си намерим овес без глутен?
Когато закупувате овес, просто внимателно прочетете опяковката, където трябва изрично да е упоменато “БЕЗ ГЛУТЕН”.
