Не е необходимо абсолютно никакво готвене, но можете лесно да го затоплите за ястие като каша.
Тази рецепта е създадена, за да бъде гъвкава. Можете лесно да експериментирате с нея, като добавите съставки по Ваш вкус, но ето какво съдържа тази версия:
Основни съставки:
• 50гр овесени ядки
• шепа боровинки и ягоди
• 50гр гранола
• 50-80мл растително мляко (овесено, бадемово или др. по избор)
• скир/гръцки йогурт
• кокосови стърготини
• лешници
Начин на приготвяне:
1. Овесените ядки, кокосовите стърготини и млякото се варят за 5-8 минутки в малък съд, докато ядките не набъбнат и поемат част от млякото. Тази смес се оставя встрани, за да изстине.
2. Когато сместа изстине, в малка чаша/купа/бурканче се нареждат слой ягоди, слой овесена каша/ гранола/ скир / слой боровинки.
3. Оставя се в хладилника и след час-два или на сутринта можете да му се насладите.
☝️ Боровинките и ягодите:
🫐 Имат високо съдържание на антиоксиданти като антоцианини, които могат да предпазят клетките Ви от свободните радикали.
🫐 Могат да подобрят кръвната захар и инсулиновата реакция, когато се консумират с храни с високо съдържание на въглехидрати или са включени в смутита.
☝️ Лешниците съдържат:
– Витамин Е
– Фибри
– Протеини
– Полезни мазнини
☝️Как да превърнете тази рецепта в БЕЗГЛУТЕНОВА?
Овесът сам по себе си не съдържа глутен, но много често по време на производство може да се получи така нареченото ‘cross contamination’, където овесените трици да се превърнат в такива, съдържащи глутен.
☝️Как да си намерим овес без глутен?
Когато закупувате овесени ядки, просто внимателно прочетете опаковката, където трябва изрично да е опоменато “БЕЗ ГЛУТЕН”.
