Медено-чеснова сьомга

Тази здравословна рецепта за сьомга с мед и чесън е идеалният начин да добавиш вкус и хранителни вещества в менюто си. Сьомгата е отличен източник на омега-3 мастни киселини, които са полезни за сърцето, а медът и чесънът не само че придават изискан вкус, но също така предлагат множество здравословни ползи. За под 30 минути можеш да приготвиш вкусно и балансирано ястие, което ще задоволи не само вкусовите ти рецептори, но и ще подпомогне здравословния начин на живот.

🥗 ПОРЦИИ: 4 | 👩‍🍳ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 20 МИН

СЪСТАВКИ

• 1/4 чаша мед
• 1/4 чаша соев сос
• Сок от 1 малък лимон
• 1 ч.л. люспи от люта чушка (чили)
• 1/2 ч.л. червен пипер (паприка)
• 2 с.л. екстра върджин зехтин
• 4 филета сьомга (по около 170 г всяко)
• Сол и смлян черен пипер на вкус
• 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 лимон, нарязан на кръгчета

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. В средно голяма купа комбинирайте меда, соевия сос, лимоновия сок, солта, черния пипер и люспите чили.
2. В голям тиган на средно висока температура загрейте две супени лъжици зехтин, след което добавете филетата сьомга с кожата надолу.
3. Гответе сьомгата 5-6 минути, докато придобие златисто-кафяв цвят, след което я обърнете.
4. Добавете чесъна в тигана и запържете за 1 минута. След това добавете медената смес и лимоновите резени в тигана. Редуцирайте соса, докато стане лепкав.
5. Полейте сьомгата със соса.
6. По желание гарнирайте с лимонови резени и сервирайте.

Бележка: Съхранявайте в хладилник до 5 дни в херметически затворен съд.

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ (на порция)

Калории: 473 kcal

Протеин: 43 г

Мазнини: 25 г

Въглехидрати: 18,4 г